Como descarboxilar a erva?

ervas que requerem descarboxilação

Lembra-se da primeira vez que você fez “brownies especiais”? Provavelmente, foi um pouco mais do lado mais esquisito da cozinha. Um fogão lento pode ter sido envolvido e você com certeza acabou com alguns petiscos sendo mais potentes do que outros. Isso porque fazer comestíveis costumava consistir em muitas medidas de olhos, esperando que você encontrasse a mistura certa de material e leite para desbloquear compostos suficientes para deixar seu comestível levá-lo para um passeio (seguro). Felizmente, à medida que as possibilidades comestíveis se expandem, a tecnologia usada para ajudá-los a revigorá-los também continua a crescer.

Entramos agora na era da descarboxilação. Saber como descarboxilar seu material (não se preocupe, é muito mais fácil de fazer do que pronunciar) ajudará a desbloquear sua potência graças ao aquecimento constante. Da conservação do material à prevenção de viagens ruins, usar ferramentas modernas de cozinha para descarboxilar seu ingrediente mais importante é essencial para qualquer pessoa que consome comestíveis rotineiramente.

O calor é o fator mais importante para a descarboxilação. Ele ativa muito mais compostos do que o processo de envelhecimento. Quando você fuma ou vape, a descarboxilação ocorre naturalmente quando o material entra em contato com a chama ou elemento de aquecimento. Mas se você descarbarbar seu material ANTES de usar um tubo ou vape, você pode realmente aumentar os níveis de potência de seu material.

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descarboxilação

Lembra-se da primeira vez que você fez “brownies especiais”? Provavelmente, foi um pouco mais do lado mais esquisito da cozinha. Um fogão lento pode ter sido envolvido e você com certeza acabou com alguns petiscos sendo mais potentes do que outros. Isso porque fazer comestíveis costumava consistir em muitas medidas de olhos, esperando que você encontrasse a mistura certa de material e leite para desbloquear compostos suficientes para deixar seu comestível levá-lo para um passeio (seguro). Felizmente, à medida que as possibilidades comestíveis se expandem, a tecnologia usada para ajudá-los a revigorá-los também continua a crescer.

Entramos agora na era da descarboxilação. Saber como descarboxilar seu material (não se preocupe, é muito mais fácil de fazer do que pronunciar) ajudará a desbloquear sua potência graças ao aquecimento constante. Da conservação do material à prevenção de viagens ruins, usar ferramentas modernas de cozinha para descarboxilar seu ingrediente mais importante é essencial para qualquer pessoa que consome comestíveis rotineiramente.

O calor é o fator mais importante para a descarboxilação. Ele ativa muito mais compostos do que o processo de envelhecimento. Quando você fuma ou vape, a descarboxilação ocorre naturalmente quando o material entra em contato com a chama ou elemento de aquecimento. Mas se você descarbarbar seu material ANTES de usar um tubo ou vape, você pode realmente aumentar os níveis de potência de seu material.

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caixa de decarb

Apesar de sua crescente popularidade, o público em geral ainda tem muito a aprender sobre a maconha. Por exemplo, poucos entendem as razões químicas pelas quais a maconha tem que ser aquecida – ou descarboxilada – antes do consumo.

Digamos apenas que se você consumisse um saco de maconha crua, os efeitos seriam muito mínimos. A descarboxilação converte os principais fitocanabinóides da maconha (THC e CBD) em formas moleculares ativas que podem influenciar os neurotransmissores de nossos corpos. De fato, sem a descarboxilação, a maconha possuiria poucas – ou nenhumas – de suas propriedades médicas e recreativas.

A maconha crua é matéria vegetal que não foi seca ou curada. Uma vez curada, ocorre uma pequena quantidade de descarboxilação. O resto ocorre quando o material vegetal é aquecido – ou queimado – a temperaturas acima de 200 graus Fahrenheit.

Entretanto, a maconha ainda tem usos benéficos em sua forma crua e não curada. Antes da cura e descarboxilação, THC e CBD – os dois compostos mais ativos da maconha – existem como ácidos (THC-A e CBD-A). Estes ácidos possuem efeitos anti-inflamatórios, semelhantes às vitaminas e minerais encontrados em outros alimentos à base de plantas.

descarboxilação do lenço

Hoje você vai aprender tudo o que há para saber sobre descarboxilação. Incluí também instruções passo a passo e dois gráficos que são super fáceis de seguir. Então vamos pular direto para dentro. O que é descarboxilação e por que ela é importante? descarboxilação é a magia que faz da cannabis um poderoso aditivo para os alimentos. THCA (ácido tetrahidrocanabinólico) é o componente ativo na cannabis crua, e não é um composto psicoativo por padrão. Através da descarboxilação, estamos essencialmente aplicando calor no material vegetal para que o THCA seja convertido em THC, permitindo-nos obter uma alta química de descarboxilação: THC e CBD. Este grupo carboxil extra é removido no processo de descarboxilação devido ao efeito que o calor tem em sua estrutura química. Este grupo carboxil é então substituído por uma molécula de hidrogênio.

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