De propileno glicol livre lista de produtos alimentares

Lista de alergias ao propileno glicol

Desde que meu corpo me forçou a perceber a extensão de minhas alergias ao glicol, passei muito tempo pensando na comida. Não apenas substituí quase todos os alimentos básicos de minha casa, mas continuo procurando alimentos de conveniência que eu possa comer em caso de necessidade de um lanche rápido, ou que eu possa tomar quando viajo. Eu saio do meu caminho para evitar qualquer sabor ou cor adicional, como orgânicos para evitar glicóis em pesticidas e herbicidas, e evito ovos e laticínios comerciais. Ainda me deparo com alimentos que causam reações alérgicas. Mas estou ficando um pouco melhor nisso. O que eu procuro?

Também tenho acompanhado quando cada sintoma aparece em relação aos alimentos que como. Agora sei quais sintomas serão os primeiros a aparecer, dentro de alguns minutos do início da alimentação. Se eu tenho dúvidas sobre um alimento, tomo uma pequena quantidade e depois espero um pouco para ver se uma reação se desenvolverá. Não importa o quanto eu queira comer o que está na minha frente, eu paro de comer ao primeiro sinal de uma reação alérgica e avalio o que eu tenho comido.

Propilenoglicol utiliza

Os ingredientes listados em alguns produtos alimentícios podem soar como se pertencessem a um laboratório de química e não a produtos de mercearia. O propilenoglicol é um desses exemplos, encontrado em milhares de produtos, desde molhos para salada até alimentos para cães, cosméticos e anticongelantes. Este produto químico sintético, geralmente considerado seguro para uso alimentar, ajuda os produtos a manter sua umidade, consistência e textura, razão pela qual é comumente encontrado em produtos de consumo embalados e produtos domésticos.

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O propilenoglicol começa sua vida útil como um produto químico chamado propeno, que é um subproduto da indústria de combustíveis ou da fermentação de plantas. O propeno é convertido em óxido de propileno, um químico potencialmente nocivo que também é usado para fazer plásticos à base de polipropileno. A adição de água ao óxido de propileno, também conhecido como hidrolisando-o, cria o propilenoglicol.

O propilenoglicol é um álcool diol, por isso às vezes é listado em produtos como 1,2-propanodiol ou 1,2-propanodiol. Ele também aparece em algumas listas de ingredientes como E1520, metil etil glicol, trimetil glicol ou 1,2-di-hidroxipropano, tornando mais difícil determinar quais produtos contêm propilenoglicol.

Lista de alimentos de propileno glicol

O propilenoglicol é um composto líquido viscoso, incolor, quase inodoro, mas com um sabor levemente doce. Ele é encontrado em níveis industriais em produtos como anticongelante, almofadas e tintas.

Nos alimentos, os níveis são considerados de grau farmacêutico e é um aditivo ou ingrediente alimentar comum em produtos cosméticos, especiarias e sabores naturais. O propilenoglicol como aditivo alimentar é “geralmente reconhecido como seguro” dado seu perfil toxicológico pela US Food and Drug Administration (FDA).

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O propilenoglicol (1, 2-propanodiol) é um álcool diol sintético que é um composto quase insípido e inodoro derivado de produtos petrolíferos. Nas preparações farmacêuticas, ele é utilizado como solvente.

Para produtos cosméticos, ele estabiliza os produtos, impedindo que derretam em altas temperaturas ou que congelem a temperaturas mais baixas. Em aplicações alimentícias, preserva a umidade nos produtos e ajuda a dissolver cores e sabores. É freqüentemente utilizado como solvente:

O propilenoglicol é encontrado em muitos produtos alimentícios diferentes. Entretanto, em nossa experiência, ele raramente é listado no rótulo nutricional. Isto porque se for usado como sabor ou cor, ou como veículo ou solvente em vez de ingrediente direto, não é necessário que esteja listado no rótulo nutricional. Alimentos comuns que contêm propilenoglicol, mas não os listam nos rótulos de ingredientes incluem:

Propilenoglicol schädlich

À temperatura ambiente ele assume a forma de um xarope transparente, mas também pode ser vaporizado e é feito para e-cigarettes e em máquinas de fumaça artificial. O propilenoglicol é mais comumente usado como anticongelante, solvente e para promover a umidade pela absorção de água. As aplicações são de grande alcance, desde o spray comum de degelo usado em aeronaves comerciais, até ser um agente estabilizador em medicações tópicas, orais e intravenosas.

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Como a FDA o classifica como “geralmente reconhecido como seguro” (GRAS), é comumente usado como espessante e estabilizador em coisas como molhos para cerveja e salada, e por ser um solvente e portador em aromas e corantes adicionados a alimentos. Sorvetes, adoçantes e refrigerantes são alimentos que freqüentemente contêm propilenoglicol.

O vinho contém propilenoglicol? Não há nenhuma lei que exclua seu uso, mas sua presença em pinot noir ou chardonnay parece improvável. É mais provável que você o encontre em pseudo versões da bebida, como os refrigeradores de vinho.

Se você olhar o Programa Orgânico Nacional no Título 7, você encontrará “A Lista Nacional de Substâncias Permitidas e Proibidas”. Você não encontrará esta substância específica em nenhuma parte da lista de substâncias proibidas, nem a encontrará na lista de substâncias permitidas. (8)

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